В Кыргызстане в 2020 году произведено более 1,4 млн тонн молока

Источник: kabar.kg
В 2020 году значительно увеличено производство молока во всех областях республики и составило 1 млн 444,5 тыс. тонн, сообщает Минсельхоз.

По данным ведомства, это на 33 тыс. 765 тонны или на 2,4% больше аналогичного периода прошлого года.

Отмечается, что наибольший темп роста производства молока наблюдается в хозяйствах Нарынской области – 103,5 %, Джалал-Абадской - 103,1%, и Иссык-Кульской области – 103,1 %.

«Увеличение производства молока в республике происходит за счет роста поголовья коров на 22,6 тыс. голов и увеличения среднего удоя на 1 корову по республике на 2,3 кг (911,3 кг-909,0 кг)», - говорится в сообщении.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь