02.06.2014
Источник: news.vse42.ru
Регион: Кемеровская обл.
Просмотров: 2177
По результатам исследования 38 проб молочных продуктов, по 10 из которых были куплены в Хакасии и Кемерове, а остальные – импортные или произведены в других регионах, сотрудники кемеровской ветеринарной лаборатории забеспокоились о здоровье потребителей. 

В восьми пробах исследователи нашли ингредиент, который используется вместо жиров молочного происхождения – пальмовое масло. 

В ведомстве уточнили, что пальмовое масло используется для продления срока хранения молочных продуктов. Однако, его безопасность вызывает массу споров. В развитых странах его считают сильнейшим канцерогеном и отказываются от использования.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье