В Курской области сняли с продажи 700 кг мясных и молочных продуктов

Источник: kurskcity.ru
Система «Меркурий» помогла выявить организацию в Курской области, которая реализовывала животноводческую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов.

В октябре 2019 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям получило информацию о выявлении генома африканской чумы свиней в продукции мясоперерабатывающего предприятия АО «Итера». При помощи электронного журнала ФГИС «Меркурий специалисты Управления установили, что продукция АО «Итера» поступала на склад ООО «Подмосковия» (г. Курск).

Также было установлено, что ООО «Подмосковия» реализовало продукцию АО «Итера» через собственную сеть магазинов «Продукты Ермолино» без оформления ветеринарных сопроводительных документов.

Внеплановая проверка сети магазинов (17 объектов) также выявила нарушения. Были обнаружены продукты без маркировок с указанием даты выработки, сроков годности и условий хранения. На ряд товаров мясной и молочной группы отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.

В отношении юридического лица было составлено пять протоколов об административных правонарушениях. Кроме того, с реализации снято 719,7 кг потенциально опасной продукции. В их числе 530,5 кг мясных полуфабрикатов, 146,5 кг - колбасных изделий, 14,1 кг - молока, 25,6 кг - кисломолочной продукции, 3 кг – сыра. Выдано предписание об их утилизации.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь