26.07.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Курганская обл.
Просмотров: 1430

Как рассказала на пресс-конференции начальник управления ветеринарии Курганской области Татьяна Сандакова, система «Меркурий» позволяет создать единую информационную среду для ветеринарии, служит повышению биологической и пищевой безопасности продукции. Теперь путь товара можно проследить по всей производственной цепочке от «поля до прилавка».

С 1 июля 2019 года в системе «Меркурий» оформляются ветеринарные документы на сливочное масло, плавленые и тертые сыры,  а с 1 ноября 2019 года станет обязательной оформление в ней ветеринарных документов на все питьевое молоко, кисломолочную продукцию и мороженое.

На сегодняшний день на территории Курганской области в этой системе  работают 5836 хозяйствующих субъектов. Среди них 167 животноводческих ферм,  228 крестьянско-фермерских хозяйств, 16 предприятия по убою животных (птицы), 182 перерабатывающих предприятий,  72 предприятия по хранению и оптовой реализации, 3270 предприятий розничной торговли, 462 предприятий   общественного   питания (в   том числе социальные учреждения).

По информации Татьяны Сандаковой, ветеринарные документы на большой перечень животноводческих товаров теперь могут оформлять и сами субъекты бизнеса. Это снижает административную и финансовую нагрузку, создает благоприятные условия для развития этой отрасли. В свою очередь потребители пищевой продукции получают уверенность в том, что они приобретают безопасные в ветеринарном отношении продукты питания, в которых не содержится химических и заразных агентов.
12.08.2019

Обязательная маркировка готовой молочной продукции начнется 1 марта

У отрасли есть время чтобы подготовиться к маркировке готовой молочной продукции, уверены в ЦРПТ. Алексей Сидоров, руководитель товарной группы «Молоко», ЦРПТ в комментарии The DairyNews подчеркнул, что интеграция систем «Меркурий» и «Честный знак», и работа через «одно окно» исключит дополнительную нагрузку на представителей отрасли.
Морозовский, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Октябрьский район, хутор Морозовский, ул. Полевая, д. 1 
 
МилКо, ООО
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Школьная, д. 2 литера А пом. 1-Н 
 
Монастырский СППК
Адрес:  Томская обл, Шегарский район, с. Монастырка, ул. Советская, д. 51 стр. А 
 
Егоров Юрий Степанович КФХ
Адрес:  Республика Крым, Черноморский мун. р-н, Новоивановское, с Новоивановка