Крым 04.05.2020

В Крыму выпустили на рынки просроченные молочные продукты

Источник: crimea.ria.ru
Ветеринарные врачи из Ленинского и Бахчисарайского района Крыма допустили выпуск для реализации на рынке просроченные продукты. Это было обнаружено в ходе мониторинга электронной системы "Меркурий" специалистами Южного межрегионального Управления Россельхознадзора.

Так, заведующий лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Ленинского рынка оформила электронный ветеринарный сопроводительный сертификат на молоко, а также на творог и брынзу, срок годности которых истек, произведенные в одном из личных подсобных хозяйств в селе Кирово Ленинского района.

Ветеринарный врач Бахчисарайского ветеринарного лечебно-профилактического центра также допустил оформление документов на просроченную продукцию – сельди малосоленой, заготовленной предприятием из Бахчисарая. Должностные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов в размере 3 000 рублей.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью