В Красноярском крае производителю молочной продукции выписали крупный штраф

Источник: stolitca24.ru
Как сообщили в Роспотребнадзоре, проверку провели в СППССК «Победа» в Балахтинском районе. Выяснилось, что предписания об устранении нарушений требований технического регламента в срок не выполнены.
В частности, не представлены технологические инструкции по производству кефира, сыворотки молочной пастеризованной, сыра мягкого «Адыгейский», масла сладко-сливочного «Крестьянское», йогуртов молочных с наполнителями. В представленной программе производственного контроля не указаны показатели качества и безопасности молока сырого при приемке на производство и периодичность их контроля. Не обеспечена полнота проведения лабораторных исследований в соответствии с программой производственного контроля сырья (молока сырого) и готовой молочной продукции и т.д. в результате компанию оштрафовали на 150 тыс. рублей.
13.05.2021
Вчера премьер министр Российской Федерации Михаил Мишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, связав с этим рост цен на социально значимые продукты питания.
Читать полностью
Календарь