11.10.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Красноярский край

Конкурс является ежегодной выставкой-презентацией достижений предприятий пищевой промышленности региона, площадкой для диалога и обмена опытом. "С 1997 года, когда мы провели конкурс впервые, его популярность постоянно растет. В прошлом году у нас было более 100 участников, представивших на суд жюри 205 образцов продукции. Это вдвое больше уровня 2015 года. Конкурентная борьба влияет на качество продукции конкурсантов. Предприятия, принимавшие участие в данном конкурсе, получив какие-либо замечания, принимают меры по их устранению. Все это влияет на улучшение качественного состояния продовольственного рынка краевых производителей", – сообщил исполняющий обязанности заместителя председателя Правительства края – министра сельского хозяйства края Леонид Шорохов.

В конкурсную комиссию входят представители краевого Минсельхоза, государственного регионального Центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Роспотребнадзора, а также центра сертификации и экспертизы "Красноярск-тест".

Заявленные на конкурс образцы продукции рассматриваются по следующим критериям: органолептические показатели, внешний вид, дизайн образцов продукции и упаковки, маркировка, наличие полной и достоверной информации о продукции.

Церемония награждения победителей состоится в рамках Агропромышленного форума Сибири.

Первый этап конкурса пройдет 10 и 11 октября, в ходе которого выберут лучших производителей молочной и цельномолочной продукции, масла и сыров. На втором этапе, 13 октября, за право лучшего будут бороться производители хлебобулочных и макаронных изделий, на третьем этапе, 17 и 18 октября, - производители колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов. Лучших производителей кондитерских изделий сахаристой и мучной групп определят в ходе 4-го этапа, 23 октября. Затем в ходе 5-го этапа, 25 октября, за право лучших поборются производители минеральной воды и безалкогольных напитков, овощных консервов и рыбной продукции. Завершится конкурс 27 октября проведением 6-го этапа, где выберут новый товар года.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 63 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп. 
 
МК Братовщина (Агрофирма Трио, ООО)
Адрес:  Липецкая область, с. Братовщина