21.11.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Костромская обл.

Губернская ярмарка в Костроме была учреждена в 1796 году Указом императора Павла I. В прошлом году традицию возродили в новом формате – на ярмарке представляют уникальные бренды Костромской области, традиции и народные промыслы региона, продукцию лучших костромских производителей. В итоге было принято решение, что Костромская губернская ярмарка станет ежегодной.

В рамках фестиваля народного творчества историческая часть города Костромы превратится в одну большую ярмарочную и фестивальную площадку. У жителей и гостей города появится уникальная возможность приобщиться к древним традициям и принять участие в гуляниях.

В этом году участниками праздничных мероприятий станут более 1000 мастеров народных промыслов и предприятий, порядка 80 творческих коллективов из всех муниципальных районов Костромской области. К участию в фестивале приглашены творческие делегации муниципальных образований Ивановской, Ярославской, Нижегородской областей, входивших в состав Костромской губернии на момент ее создания в 1796 году.

В ходе ярмарки пройдут конкурс брендовых праздников муниципальных образований Костромской области "Гуляй, ярмарка!", конкурс театров малых форм "Ярмарка гуляет", конкурс "Деревенское  подворье", фестиваль чая "Чайные традиции купеческого города" и многое другое.

Одной из особенностей фестиваля народного творчества в 2017 году станет народный конкурс "Костромские щи", в рамках которого гости праздника смогут научиться делать настоящие зеленые щи, а потом их тут же отведать. Зеленые щи, или так называемая щаница, уже давно пользуется большой популярностью у туристов, которые посещают Кострому.

Кроме того, будут организованы  ярмарки и дегустации продукции костромских сельхозтоваропроизводителей и переработчиков - "Мясной двор", "Рыбная слобода", "Фермерская лавка". На "Сырной бирже" широко будет представлен один из известнейших брендов региона "Кострома-сырная". Традиционно большой интерес у гостей фестиваля вызовет конкурс рестораторов "Кулебяка и гусь всем гостям на вкус".


19.02.2019

Кто не справляется с ЭВС?

Минсельхоз намерен с апреля по декабрь 2019 года плавно ввести номенклатуры молочной продукции в перечень товаров, подконтрольных системе ЭВС. Основной негатив в отношении данной инициативы по-прежнему идет от лидеров молочной переработки. Подробнее - в обзоре The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Домашняя ферма, ООО
Адрес:  Самарская обл, Кинель-Черкасский район, с. Кинель-Черкассы, ул. Механизаторов, д. 1Г офис 6 
 
Усинское, ГУП СО
Адрес:  Самарская обл, Сызранский район, с. Усинское, д. 0 
 
Савинская нива, ООО
Адрес:  Калужская обл, Мосальский район, д. Савино, ул. Садовая, д. 2