30.08.2019
Источник: komiinform.ru
Регион: Республика Коми
Просмотров: 898

Как сообщили "Комиинформу" в ведомстве, в апреле 2019 года специалисты провели отбор проб сливочного масла в медицинском учреждении в рамках пищевого мониторинга. Пробы были направлены на лабораторное исследование в ФГБУ "Ленинградская МВЛ".

Согласно результатам лабораторных исследований, "Масло сливочное Крестьянское" м.д.ж. 72,5 %, (производитель ООО "Инфо-Сервис", г. Москва) не соответствует установленным требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям качества.

В продукции были обнаружены растительные жиры бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин (пищевые добавки – прим. ред.), что свидетельствует о фальсификации масла сливочного жирами немолочного происхождения. Жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока.

Кроме того, установлено, что соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот выходит за установленные границы соотношений, это также говорит о фальсификации продукта.

Россельхознадзором Коми был составлен протокол об административном нарушении в отношении ООО "Инфо-Сервис", материалы дела направлены в Арбитражный суд г.Москвы.

После рассмотрения материалов административного дела суд решил привлечь ООО "Инфо-Сервис" к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, а также посчитал возможным назначить наказание в минимальном размере – 100 тысяч рублей.

15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Егорлык-молоко, ООО (Урожай, ООО)
Адрес:  Ростовская обл, Егорлыкский район, станица Егорлыкская, пер. Чапаева, д. 158 
 
АЙС-ПРОДУКТ, ООО
Адрес:  Брянская обл., г. Брянск, ул. Калинина, д. 98 
 
Агроэко ГК, молочная ферма
Адрес:  Воронежская область, Верхнемамонский район, с. Нижний Мамон 
 
Захарино, СПК
Адрес:  Псковская обл, Новосокольнический район, д. Захарино