В Кировской области немного подешевело сливочное масло, твердые сыры и сухое молоко

Источник: The DairyNews
За год цены на сырое молоко высшего сорта в Кировской области выросли на 3,4%, с 2019 года – на 8,0%, сообщает The DairyNews.

Как сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства, стоимость сырого молока высшего сорта и 1 сорта в январе 2019 года составила 24,7 руб за 1 л и 21,5 руб за 1 л, тогда как в январе 2020 года, соответственно, 25,8 руб и 22,9 руб, в январе 2021 – 26,7 и 23,8.

Молоко цельное в январе 2019 года стоило 41,4 руб за 1 л, в январе 2020 оно подорожало до 42,2 руб, январе и марте 2021 года до 43,6 руб. Масло сливочное 72.5% , соответственно продавалось по цене 397,9 руб за 1 кг, 409,0 руб, а в январе и марте 2021 по 456,1 руб и 442 руб.

В справке ведомства сообщается, что цены на сырое молоко и готовую молочную продукцию подвержены колебаниям как в сторону роста,

так и в сторону снижения, например, по сливочному маслу, твердым сырам, сухому обезжиренному молоку. Среди основных факторов, влияющих на стоимость, названы сезонность потребления, религиозные события (пост), а также снижающаяся платежеспособность населения.

- Маркировка готовой молочной продукции приведет к очередному росту цен - от 5 до 20%, в зависимости от затрат предприятий на переоснащение или полную замену технологических линий, - говорится в официальном ответе на запрос издания. - При этом объемы производства готовой молочной продукции в январе - феврале 2020 года сопоставимы с их объемами в текущем году.

28.07.2021
В понедельник стало известно, что между основателем компании «ЭкоНива», крупнейшего производителя молока в России, Штефаном Дюрром, и Россельхозбанком возникли серьезные корпоративные разногласия. Собственник оспорил в суде соглашения, по которым кредитор компании, Россельхозбанк, мог выкупить доли в бизнесе по номиналу.
Читать полностью
Календарь