04.04.2018
Источник: progorod43.ru
Регион: Кировская обл.

Разговоры о создании мини-сыроварни начались весной 2017 года. Предприниматели из Италии высоко оценили качество молока в нашем регионе, отметив, что оно даже лучше того, что используется итальянскими сыроварнями для производства пармезана.

В кировской сыроварне будут опробованы несколько технологий производства сыра, потом выберут лучший. О точных сроках открытия сыроварни не сообщается, однако оборудование из Италии собираются привезти в Киров уже в начале апреля. Планируется, что откроется сыроварня в гипермаркете "Время простора".
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия