В КФХ «А. В. Саяпина» открылся цех по переработке молока

Источник: ИА DairyNews
28 декабря в г. Мосальске заработал молокоперерабатывающий мини-завод при роботизированной ферме КФХ «А. В. Саяпина». Важность события отметил министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов.
В рамках инновационного курса, который последовательно реализуется в Калужской области в течение последних восьми лет, была начата роботизация молочной отрасли.

В своем выступлении перед участниками церемонии Леонид Громов отметил, что для любого бизнеса основным вопросом является реализация готовой продукции, поэтому молокоперерабатывающему цеху фермера Саяпина отводится столь большое значение.

На мини-заводе будет производиться творог, творожная масса, сметана и мягкий сыр по традиционной «домашней» технологии. Качество продукции должно будет соответствовать самым высоким требованиям и обеспечивать высокий уровень закупочных цен. Реализацию планируется осуществлять через сеть супермаркетов «Азбука вкуса».

Соотношение цен реализации и себестоимости производства будет обеспечивать высокий уровень рентабельности производственно-сбытовой деятельности.
Калужский министр сельского хозяйства выразил уверенность, что открытие завода даст дополнительный импульс развитию производства в фермерских хозяйствах, и пожелал всем фермерам, участвующим в открытии завода, энтузиазма и энергии для реализации самых смелых идей.
28.07.2021
В понедельник стало известно, что между основателем компании «ЭкоНива», крупнейшего производителя молока в России, Штефаном Дюрром, и Россельхозбанком возникли серьезные корпоративные разногласия. Собственник оспорил в суде соглашения, по которым кредитор компании, Россельхозбанк, мог выкупить доли в бизнесе по номиналу.
Читать полностью
Календарь