В Калининградской области растут надои, но падает яйценоскость

Источник: kaliningradfirst.ru
В Калининградской области надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в январе-октябре 2019 года составили 6564 килограмм, что на 438 килограмм или на 7,2% выше соответствующего периода 2018 года, яйценоскость кур-несушек — 257 яиц против 268 год назад.

В январе-октябре 2019 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 76,2 тысячи тонн, молока — 159,9 тысячи тонн, яиц — 213,5 миллиона штук.

По данным Калининградстата, в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота, по расчетным данным, составило 153,7 тысячи голов, из него коров — 67,8 тысячи голов, свиней — 239,4 тысячи голов, овец и коз — 89,8 тысячи голов, а также птицы — 3,009 миллиона голов.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь