¬  алининградской области »ѕ попалс€ на производстве зараженного козьего сыра

»сточник: kaliningraddaily.com
¬  алининградской области глава кресть€нского (фермерского) хоз€йства ѕобеденый ¬. ». признан виновным в нарушении требований законодательства в сфере ветеринарии.

¬ сент€бре 2019 года управлением –оссельхознадзора по  алининградской области в отношении главы кресть€нского (фермерского) хоз€йства ѕобеденого ¬. ». (далее Ц глава  (‘)’) проведена внепланова€ выездна€ проверка по соблюдению требований законодательства в сфере ветеринарии. ћесто фактического осуществлени€ де€тельности главы  (‘)’ Ц  алининградска€ область, ѕолесский район.

¬ ходе проверки управлением –оссельхознадзора отобрана проба от продукции сыр столовый рассольный из козьего молока 40%, произведенного главой  (‘)’. ѕроба направлена в федеральное государственное бюджетное учреждение Ђ алининградска€ ћ¬Ћї. ѕо результатам лабораторных исследований в вышеуказанной продукции вы€влено содержание Ѕ√ ѕ (колиформы), прокомментировали в  алининграде сегодн€, 26 но€бр€ 2019 года, собкору »ј ѕрибыль RU в управлении –оссельхознадзора по  алининградской области. “аким образом, глава  (‘)’ нарушил ч.1 ст. 14.43  ојѕ –‘ по факту нарушени€ изготовителем требований “ехнического регламента “– “— 021/2011, “– “— 033/2013.

¬ ходе меропри€ти€ вы€влены нарушени€ об€зательных требований:

Ч п. 2 ст. 28 ‘едерального закона от 27.12.2002 є 184-‘« Ђќ техническом регулированииї;

Ч п. 5 главы II, п. 30 главы VII, “ехнического регламента “аможенного —оюза 033/2013; п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 7, п. 3 ст. 13 “ехнического –егламента “аможенного союза 021/2011.

Ќа основании вы€вленных управлением –оссельхознадзора нарушений, глава  (‘)’ ѕобеденый ¬. ». привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43  ојѕ –‘ в виде наложени€ административного штрафа в размере 20000 рублей.

√лаве  (‘)’ ѕобеденному ¬. ». выдано предписание об отзыве декларации соответстви€ на данную молочную продукцию, информаци€ направлена в ‘едеральную службу по аккредитации.

ѕостановление управлени€ –оссельхознадзора по  алининградской области по делу об административном правонарушении вступило в силу.

ѕримечание. Ѕ√ ѕ (колиформы) Ч бактерии группы кишечной палочки (Ѕ√ ѕ, также называютс€ колиморфными и колиформными бактери€ми) Ч условно выдел€ема€ по морфологическим и культуральным признакам группа бактерий семейства энтеробактерий, используема€ санитарной микробиологией в качестве маркера фекальной контаминации, относ€тс€ к группе так называемых санитарно-показательных микроорганизмов.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь