05.12.2018
Источник: kaliningrad.kp.ru
Регион: Калининградская обл.

В мае этого года сотрудники ведомства провели внеплановую проверку предприятия. Специалисты взяли несколько проб 15-процентной сметаны и направили их на лабораторное исследование.

Эксперты обнаружили в сметане содержание бета – ситостерина, не заявленного в составе, а также несоответствие массовых долей метиловых эфиров жирных кислот установленным нормативам.

- Обнаружение в сметане бета-ситостерина свидетельствует о подмене молочных жиров растительными. Таким образом, выявлен факт фальсификации сметаны, - отметили в пресс-службе Россельхознадзора.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
18.04.2019

Братское молоко

Производство молока в Беларуси сохраняет позитивную динамику, хотя прирост в 2018 году оказался явно не таким высоким, как ожидалось. Куда движется рынок братской республики и какими видят перспективы дальнейшей работы российские и белорусские «молочники» – выяснял корреспондент The DairyNews.
Юг Молоко, ООО
Адрес:  Крым респ, г. Красноперекопск, ул. Железнодорожная, д. 1А литера А каб. 12 
 
Каркиницкий, СПК
Адрес:  Крым респ., Раздольненский район, с. Кумово, ул. 40 Лет Победы, д. 40 
 
Агрофирма Рассвет, ООО
Адрес:  Ленинградская обл, Лодейнопольский район, пос. Рассвет, д. 10 
 
МадьярАгро, ООО
Адрес:  Мордовия респ., г. Саранск, ул. Советская, д. 9 каб. 1