05.12.2018
Источник: kaliningrad.kp.ru
Регион: Калининградская обл.

В мае этого года сотрудники ведомства провели внеплановую проверку предприятия. Специалисты взяли несколько проб 15-процентной сметаны и направили их на лабораторное исследование.

Эксперты обнаружили в сметане содержание бета – ситостерина, не заявленного в составе, а также несоответствие массовых долей метиловых эфиров жирных кислот установленным нормативам.

- Обнаружение в сметане бета-ситостерина свидетельствует о подмене молочных жиров растительными. Таким образом, выявлен факт фальсификации сметаны, - отметили в пресс-службе Россельхознадзора.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
22.01.2019

НДС-20%: что думают молочники?

Большинство крупных производителей отказалось обсуждать увеличение НДС до 20% с января 2019 года, однако ряд участников рынка высказал свою точку зрения о влиянии фактора НДС на отрасль. Подробнее - в материале The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Юргинский аграрий, ООО
Адрес:  Кемеровская обл, Юргинский район, с. Проскоково, ул. Совхозная, д. 2 
 
Ферма Рябцево, ООО
Адрес:  Калужская обл, Малоярославецкий район, д. Песочня 
 
Агрофирма «Жуковская», ООО
Адрес:  Калужская обл, Жуковский район, с. Высокиничи, ул. Ленина, д. 1