»зраиль 09.08.2019

¬ »зраиле регулирование рынка идет от потребител€

»сточник: The DairyNews
¬ »зраиле регулирование рынка идет от потребител€. ќб этом в новом выпуске передачи Ђћолочные скептикиї рассказал управл€ющий партнер Smart Agro Solutions »горь Ѕарингольц, пишет The DairyNews.

¬ качестве примера эксперт привел произошедшую несколько лет назад историю:

- ќдин израильт€нин уехал в √ерманию. ¬ »зраиле есть продукт cottage-cheese, это зернистый творог. “оповый продукт, дл€ детей, но не входит в социальную корзину. » этот израильт€нин в ‘ейсбуке написал, что в √ермании, в переводе на местную валюту этот творог стоит 5 шекелей. ј в »зраиле его стоимость Ц 9 шекелей. «а 3 дн€ вс€ страна остановилась Ц никто не покупает этот продукт, ему попросту объ€вили бойкот. “ри основных игрока на израильском рынке пон€ли, что это серьезна€ проблема. »м хватило 3 дней, чтобы подумать, после чего они добавили в продукт 20% по весу и снизили цену на 25%. “акже они извинились, сказали, что неправильно посчитали, из-за чего народ еще больше возмутилс€, сказал: вы нас дурили, значит, вообще не будем покупать. » в течение недели цена на этот творог упала вдвое. –егулирование рынка идет от потребител€. ќбщество должно быть здоровым, должно реагировать.

Ќовый выпуск программы Ђћолочные скептикиї доступен на youtube-канале The DairyNews

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь