¬ »вановскую область из »рландии поступит почти тыс€ча тонн казеина дл€ производства сыров

»сточник: ivanovonews.ru
13 феврал€ на одно из молокоперерабатывающих предпри€тий »вановской области дл€ производства высококачественных сыров из »рландии поступила перва€ в этом году парти€ пищевого казеина в количестве 22 тонн. ¬сего в текущем году, по данным регионального ”правлени€ –оссельхознадзора, планируетс€ поступление 990 тонн этого ценного продукта.

 азеин примен€етс€ в пищевой промышленности дл€ изготовлени€ сыров и творожных продуктов. ѕри поступлении первой партии нарушений ветеринарных требований вы€влено не было.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь