¬ »вановской области заработал первый молочный комплекс, оснащенный Ђкарусельюї

»сточник: The DairyNews
¬ сельскохоз€йственном предпри€тии Ђѕлеменной завод имени ƒзержинскогої реализован инвестпроект строительства молочного комплекса на 1200 голов коров по самым современным технологи€м Ц в частности, доильным залом Ђкарусельї. ¬ четверг, 12 марта, с работой нового комплекса ознакомилс€ губернатор »вановской области —танислав ¬оскресенский, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

¬ начале марта животноводческий комплекс был запущен в работу, сюда переведено 600 коров, в том числе 205 коров Ц дойного стада, идет отладка оборудовани€.

√лава региона осмотрел основные и вспомогательные помещени€, понаблюдал за работой доильного зала.

Ђƒва года назад мы говорили, что нам надо идти в сельском хоз€йстве в сторону высоких технологий и повышени€ производительности. —ейчас первый такой комплекс в »вановской области построен, введен в эксплуатацию. «десь более высокие зарплаты, что важно. Ѕудет удвоение производства молока. ћы в свое врем€ проект поддержали, как и обещалиї, - отметил —танислав ¬оскресенский.

√убернатор подчеркнул, что впервые в »вановской области в новом животноводческом комплексе Ђѕлемзавода имени ƒзержинскогої организован доильный зал по принципу Ђкарусельї. Ђѕока ничего лучше в мире не придумано с точки зрени€ технологии. » в »вановской области эта сама€ передова€ технологи€ используетс€ впервые. ѕоэтому это важное событие дл€ регионаї, - уточнил —танислав ¬оскресенский.

ќн рассказал, что в хоз€йстве создано более 40 новых рабочих мест с достойной заработной платой.

¬месте с руководителем Ђѕлемзавода имени ƒзержинскогої √аджи «айнудиновым и директором департамента сельского хоз€йства и продовольстви€ региона ƒенисом „еркесовым губернатор обсудил результаты реализации проекта и дальнейшие планы. —танислав ¬оскресенский обратил внимание, что хоз€йство Ц одно из лучших в регионе по продуктивности, в прошлом году надой на фуражную корову составил свыше 10,5 тыс. кг.

ЂЁто здорово, и к этому надо стремитьс€ всем нашим хоз€йствамї, - добавил губернатор.  ак рассказал √аджи «айнудинов, новый комплекс рассчитан на 1200 голов  –—, это высокотехнологичное сельскохоз€йственное производство.

Ђƒоильна€ система Ђкарусельї на 50 коров, автоматизированна€ система вентил€ции Ц все это дорогосто€щее оборудование, но за счет высоких надоев и эффективности мы эти затраты оправдаемї, - сказал руководитель сельхозпредпри€ти€.

Ђ“ехнологии сокращают затраты. ѕроизводство компьютеризировано, идет анализ по каждому животному, это позвол€ет не только фиксировать надои, но и следить за здоровьем животных, то есть контролировать процесс Ђотї и Ђдої, - отметил ƒенис „еркесов.

Ќа предпри€тии установлено оборудование ирландской компании Ђƒэйримастерї. ƒоильную систему на 50 коров обслуживают всего четыре до€рки. ѕо словам √аджи «айнудинова, на первоначальном этапе в новом животноводческом комплексе производ€т 6,5 тонн молока в сутки, в мае производительность доведут до 25 тонн в сутки, а к концу года планируетс€ выйти на проектную мощность - 35 тонн молока в сутки.

ЂЁто позволит получать в 2021 году до 12 тыс€ч тонн молока в год, а в целом по хоз€йству - 27-28 тыс€ч тонн молока в годї, - отметил руководитель сельхозпредпри€ти€.

ƒл€ реализации проекта получен льготный кредит по линии ћинсельхоза –оссии под 2,5% в сумме 510 млн рублей, обща€ стоимость проекта составила чуть более 700 млн рублей, в том числе около 80 млн рублей составили затраты на закупку сельскохоз€йственных животных. ¬озведены корпуса молочного комплекса, осуществлен монтаж доильного и стойлового оборудовани€, построена выгульна€ площадка и силосные траншеи. ѕодведены коммуникации к хоз€йственным постройкам на объекте, проведена ЋЁѕ, планируетс€ также обустроить подъездные пути. ¬ но€бре 2019 года поставлен скот - 490 голов нетелей голштинской породы из ¬енгрии и ƒании. ѕо словам директора хоз€йства, в планах Ц закупить еще пор€дка 300 голов  –—.

ќбъем государственной поддержки сельхозпредпри€ти€ в 2019 году составил 81,5 млн рублей, в том числе почти 38 млн рублей Ц средства федерального бюджета. √аджи «айнудинов поблагодарил областные власти за поддержку проекта. ¬ свою очередь ƒенис „еркесов добавил, что по итогам года предпри€тие может компенсировать часть капитальных затрат в размере около 200 млн рублей, соответствующие документы будут поданы в ћинсельхоз –оссии.

—танислав ¬оскресенский также обсудил с руководителем хоз€йства и директором профильного департамента перспективы развити€ молочного животноводства в регионе. “ак, в Ђѕлемзаводе имени ƒзержинскогої в ближайшие годы намерены расширить новый комплекс еще почти на тыс€чу голов, установленное оборудование позвол€ет это сделать.  роме того, в ѕучежском районе в середине текущего года будет введен в эксплуатацию аналогичный животноводческий комплекс.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь