30.08.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Ивановская обл.
Просмотров: 4575

На фестивале свою продукцию представят сыровары из Ивановской, Костромской, Ярославской и Московской областей. Только из Ивановской области участниками мероприятия станут более десяти производителей сыра. Среди них уже известные покупателям крупные предприятия и фермерские хозяйства из разных районов региона - «РИАТ», «Сытая Дуся», «Фроловские сыры», «Гавриловские сыры», Пучежский сыродельный завод, предприятие «Аньковское». Специальный гость фестиваля – известный российский сыровар Олег Сирота, который представит продукцию своей Истринской сыроварни «Русский пармезан».

Известно, что в мире существует порядка двух тысяч видов сыра. Производство отдельных видов сыра из разных сортов молока успешно освоено в Ивановской области, и все их можно будет продегустировать на втором «Фестивале сыра».

Помимо дегустаций посетителей сырного фестиваля ждут мастер-классы от известных сыроваров, конкурсы, концертная программа. Также будет представлена другая продукция предприятий пищевой промышленности и фермерских хозяйств.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

29.05.2020

Маркировка должна быть добровольной

Сегодня представители молочной отрасли отошли от эмоций в вопросе внедрения обязательной регистрации в системе “Честный знак" и имеют четкое обоснование тому, почему маркировка молочной продукции невыгодна отрасли, потребителю и сомнительна государству.
Яковенко В.М., ИП
Адрес:  Чукотский автономный округ, Иультинский район, пгт Эгвекинот 
 
Лаврентьевское, ООО
Адрес:  Чукотский окр., Чукотский район, с. Лаврентия, ул. Советская, д. 18 
 
Билибинский продукт, ООО
Адрес:  Чукотский окр., Билибинский район, г. Билибино, ул. Ленина, д. 7 
 
Полярный ПК, ООО
Адрес:  Чукотский окр., г. Анадырь, ул. Энергетиков, д. 17