»спани€ 28.05.2020

¬ »спании 7,3% продаж молока приходитс€ на HoReCa

»сточник: The DairyNews
 ак стало известно в ходе еженедельного вебинара аналитической сети IFCN, лишь 7,3% продаж молока в »спании приходитс€ на сектор гостеприимства - гостиницы и рестораны, передает ÷ентр изучени€ молочного рынка.
"Ќынешний кризис не особенно затронул молочную отрасль »спании, кроме тех объемов, что реализовывали в секторе HoReCa. ѕроизводство товарного молока в марте 2020 года по сравнению с мартом 2019 года показало рост в 4%, потребление домохоз€йствами молочной продукции на 18 неделе 2020 года (27 апрел€-3 ма€) по сравнению с 2019 годом выросло на 14%, продовольственных продуктов в целом на 27%, продажи в ритейле выросли на 30%, онлайн-продажи выросли на 78%. ÷ены в этот период на молочную продукцию выросли на 3,6%, на продовольственные товары в целом на 3,7%, в ритейле цены выросли на 1,6%, в сегменте e-commerce на 30%", - рассказал эксперт из »спании.

ƒинамика спроса и цен представлена на слайдах ниже.

photo_2020-05-26_19-49-51.jpg
photo_2020-05-26_19-49-54.jpg
04.05.2021
Ќовый год, 23 феврал€, 8 марта Ц праздники никогда не были помехой потреблению молока. Ќаоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличиваетс€.
„итать полностью
 алендарь