¬ »ркутской области и Ѕур€тии вы€вили 86 нарушений при обороте молочной продукции

»сточник: 38rus.com
— ма€ 2019 года специалисты ”правлени€ –оссельхознадзора по »ркутской области и –еспублике Ѕур€ти€ провели 96 внеплановых проверок в отношении юрлиц и индивидуальных предпринимателей, осуществл€ющих производство, переработку, хранение и реализацию молока и молочных продуктов. ¬ результате вы€влено 86 нарушений в сфере ветеринарии: 51 Ч в »ркутской области, 35 Ч в Ѕур€тии.

—амыми частыми нарушени€ми €вл€ютс€ отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, отсутствие лабораторных исследований готовой продукции, несоблюдение требований технических регламентов, сообщает пресс-служба ведомства.

¬ отношении нарушителей составили 86 административных протоколов, назначены штрафы в размере 359,3 тыс. рублей (»ркутска€ область Ч 221,3 тыс. рублей; Ѕур€ти€ Ч 38 тыс. рублей), выдано 19 предупреждений.  роме того, хоз€йствующим субъектам выдали 69 предписаний об устранении нарушений.

¬ ходе внеплановых проверок отобрали 327 проб сырого молока и молочной продукции, которые исследовали ‘√Ѕ” Ђ»ркутска€ межобластна€ ветеринарна€ лаборатори€ї и ‘√Ѕ” Ђ÷ентральна€ научно-методическа€ ветеринарна€ лаборатори€ї. ¬ы€влено 38 проб, которые не соответствуют требовани€м технических регламентов ≈јЁ—. »з оборота изъ€ли и утилизировали 0,41 тонны молочной продукции без маркировки и с истекшим сроком годности.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь