В Ингушетии заработал мясокомбинат с безотходным производством

Источник: nazran.meatinfo.ru
Предприятие на 800 голов построено на частные инвестиции в ингушском селении Экажево, на мясокомбинате будет трудоустроено около 50 человек, написал глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров в социальных сетях после посещения объекта.
«Сегодня я там побывал, посмотрел колбасный и упаковочный цеха, откормочные площадки, помещения для разделки мяса и изготовления полуфабрикатов. Инвестор Муслим Парагульгов сказал, что мясокомбинат будет производить экологически чистую, халяльную продукцию, выпускать порядка 100 наименований», - написал Евкуров.

По его словам, сырье для производства предполагается закупать у местных фермеров. Глава региона рекомендовал инвестору продавать свою продукцию под маркой «Сделано в Ингушетии».
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью