В детскую образовательную организацию в Калининграде поставили фальсифицированный сыр

Источник: kaliningradtoday.ru
Как оказалось, поставщик приписал производство продукта заводу, который никогда не занимался выпуском подобных сыров.

В Калининградской области управлением Роспотребнадзора в ходе проверки детской образовательной организации ООО «Альди плюс» выявлен сыр «Голландский». А именно: высшего сорта, массовая доля жира 45%, дата изготовления 28 января 2019 года. Сыр оказался с признаками фальсификации (наличие растительного жира), прокомментировали в Калининграде сегодня, 18 декабря 2019 года, собкору KaliningradToday в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Согласно предоставленным товаросопроводительным документам, изготовителем сыра обозначен АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат».

Однако проверкой установлено, что информация об изготовителе сыра является недостоверной: АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» данную продукцию не изготавливал, а производство сыров этого производителя осуществляется на другой производственной площадке, расположенной в городе Буинске.

В отношении поставщика сыра в детскую организацию — ООО «Альди плюс» — проведена внеплановая проверка. Запрошены документы, обеспечивающие прослеживаемость сыра, поставленного в детскую образовательную организацию. Товаросопроводительные документы, позволяющие установить изготовителя и место изготовления сыра, проследить поступление данной продукции от производителя в ООО «Альди плюс» не предоставлены.

За выявленные нарушения ООО «Альди плюс» привлечено к административной ответственности.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь