02.11.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Республика Бурятия
Просмотров: 954

В Минсельхозпроде республики напомнили жителям Бурятии о необходимости обращать внимание на состав сливочного масла, которое по степени фальсификации занимает второе место после алкогольной продукции.

«Согласно ГОСТу оно должно состоять из молочных жиров. Многие недобросовестные производители вместо них используют недорогое растительное, в том числе пальмовое масло. Низкая цена должна вызывать сомнения в подлинности продукта», - прокомментировала начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода РБ Татьяна Полозова.

Ранее сотрудниками министерства в рамках акции «За честные продукты» была проведена контрольная закупка ГОСТовского сливочного масла 72,5% жирности. В исследовании участвовали 16 образцов сладко-сливочного крестьянского несолёного масла. Экспертная дегустационная комиссия и лабораторные исследования подтвердили качество сливочного масла.

По праву можно назвать «честным продуктом» масло местных товаропроизводителей: ООО «Берилл» (г.Гусиноозерск), АО «Молоко Бурятии» (г. Улан-Удэ), Бичурского маслозавода (с.Бичура), ФГУП «Байкальское» (с. Кабанск), сельхозпотребкооперативов «Возрождение» (с.Оронгой) и «Рубин» (с.Кабанск).

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
18.09.2019

Гильотиной не по молоку

Реформа контрольно-надзорной деятельности, которую неофициально называют «регуляторной гильотиной», наделала немало шума. Ее суть весьма проста – с 1 января 2020 года будут упразднены более 20 тысяч устаревших правовых актов, некоторые из которых действуют еще со времен СССР. По словам премьер-министра Дмитрия Медведева, эти документы «вредят развитию страны и тормозят экономику». The DairyNews выясняло как относятся к инициативе участники молочной отрасли.
Приволжье, СПК
Адрес:  Ярославская обл, Тутаевский район, д. Емишево, ул. Центральная, д. 22 
 
Татищевское, АО
Адрес:  Ярославская обл., Ростовский район, с. Татищев Погост, д. 25А 
 
Шопша, ООО
Адрес:  Ярославская обл., Гаврилов-Ямский район, с. Шопша, ул. Центральная, д. 6 
 
Новая жизнь, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Гаврилов-Ямский район, с. Пружинино, ул. Механизаторов, д. 2