В Бурятии отозвали шесть деклараций из-за фальсифицированного мяса и «молочки»
Источник: ulan.mk.ru
За прошлый год в Республике Бурятия было отобрано 915 проб пищевой продукции и животных кормов а также проведено 3061 исследование при мониторинге качества и безопасности пищевых продуктов. По результатам лабораторных исследований выявлено 52 положительных пробы.
- В молочной продукции обнаружилось несоответствие требований по показателям жиро-кислотного состава, массовой доле влаги и жира, - сообщает пресс-служба территориального управления Россельхознадзора. - Таким образом установлены установлена подмена животных жиров растительными, наличие антибиотиков и кишечной палочки.
В мясной продукции найден ферментный препарат (трансглутаминаза), которого нет в списке разрешённых, а также остаточное количество антибиотиков, антгельминтиков. В свинине и вовсе были сальмонеллы, КМАФАнМ, а в рыбе - токсические элементы. По фактам выявления фальсифицированной продукции отозвано шесть деклараций.Популярные темы
18.02.2021
На прошлой неделе состоялся круглый стол «Проблематика фермерских хозяйств». Организаторами выступили проект ОНФ «Народный фермер» и Минсельхоз РФ. Мероприятие предназначалось для того чтобы аграрное ведомство страны могло услышать фермеров. Получилось ли у организаторов и что сказал Минсельхоз?
Читать полностью
.GIF)
