В Бурятии местное молоко будут поставлять в школы и детские сады

Источник: The DairyNews
В с. Булык Джидинского района Бурятии на базе сельскохозяйственного кооператива «ДжидаАгро» запустили цех по переработке молока, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Руководитель администрации Валерий Цыренов осмотрел модульный цех, в котором установлена современная автоматизированная линия, позволяющая обеспечивать полный контроль технологического режима. Как сообщает пресс-служба Минсельхозпрода, цех способен перерабатывать до 2 тыс. натурального молока в сутки. На прилавки магазинов ежедневно будут поступать молоко, сливки, сметана, творог под собственным брендом «Баянское».

Общая стоимость проекта 11,5 млн рублей, из которых 7 млн рублей – средства гранта. На эти деньги приобрели модульный молочный завод. Как рассказала председатель СПоКа «ДжидаАгро» Элла Шашина, свежее молоко для переработки будет поступать с молочно-товарной фермы СПК «Баян», в которой содержатся 150 голов молочного направления.

В администрации района уверены, что такая инициатива обеспечит укрепление здоровья и повышение успеваемости школьников, будет способствовать снижению их заболеваемости и повышению культуры здорового питания. Кроме того, проекта сформирует дополнительный спрос на местное молоко 12,742 тыс. литров (в случае охвата проекта учащихся 1–11 классов трех школ: СОШ Булык, Гимназия, ПСШ №1, а также четырёх детских садов: «Булыкский, «Малыш» № 4, «Колосок» № 3, «Теремок» № 5). Это, в свою очередь, будет способствовать увеличению объемов производства сырого молока и, как следствие, росту налоговых доходов бюджета.

«Свежая высококачественная продукция будет поступать в школы и детские сады, а также в розничную реализацию. Социальная значимость проектов по переработке молока связана с тем, что активнее будет производиться закуп молока у сельских жителей, имеющих личное подсобное хозяйство. Обращаю внимание на то, что, открывшийся цех «ДжидаАгро» – первый и единственный по переработке молока у нас в районе», – рассказал Глава МО «Джидинский район» Валерий Цыренов.

В Минсельхозпроде Бурятии подчеркивают, развитие сельхозкооперации в регионах находится в фокусе внимания федерального центра и является главной агрозадачей в реализации национального проекта по поддержке фермеров. В этом году на эти цели финансирование увеличено почти в 2,5 раза и составляет более 112 млн рублей.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

18.02.2021
На прошлой неделе состоялся круглый стол «Проблематика фермерских хозяйств». Организаторами выступили проект ОНФ «Народный фермер» и Минсельхоз РФ. Мероприятие предназначалось для того чтобы аграрное ведомство страны могло услышать фермеров. Получилось ли у организаторов и что сказал Минсельхоз?
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь