15.07.2019
Источник: regnum.ru
Регион: Брянская обл.
Просмотров: 613

Внеплановую проверку провели на Злынковском молочном комбинате после анализа данных в государственной информационной системе «Меркурий». Специалисты управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям в транзакциях выявили, что на заводе молока пастеризованного вырабатывается больше, чем используется для этого сырого. Эксперты считают, что это может свидетельствовать о производстве продукции из сырья неизвестного происхождения, в том числе с использованием немолочных компонентов.

Также проверяющие установили, что на молочном комбинате сырьё в ряде случаев принимали без электронных ветеринарных сопроводительных документов. Их оформление в ФГИС «Меркурий» происходило позже фактической приёмки молока. Кроме того, по итогам проверки сообщается, что предприятием не ведётся должный лабораторный контроль качества по всему спектру исследований сырья, также не контролируются условия мойки и дезинфекции молочных автоцистерн, выявлено несоблюдение условий хранения готовой продукции.

«Виновные должностное и юридическое лица привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Предприятию придется заплатить штраф в размере 150 тыс. рублей. Также было выдано предписание об устранении выявленных нарушений, выполнение которого будет проконтролировано в установленные законом сроки», — уточнили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

В ведомстве заявили, что это не первое нарушение, выявленное в работе молочного комбината. в продукции предприятия с начала 2019 года выявлялись признаки фальсификации растительными жирами, а также несоответствия по ряду показателей. Управлением Россельхознадзора в двух случаях были прекращены действия деклараций о соответствии на продукцию.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
12.08.2019

Обязательная маркировка готовой молочной продукции начнется 1 марта

У отрасли есть время чтобы подготовиться к маркировке готовой молочной продукции, уверены в ЦРПТ. Алексей Сидоров, руководитель товарной группы «Молоко», ЦРПТ в комментарии The DairyNews подчеркнул, что интеграция систем «Меркурий» и «Честный знак», и работа через «одно окно» исключит дополнительную нагрузку на представителей отрасли.
Морозовский, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Октябрьский район, хутор Морозовский, ул. Полевая, д. 1 
 
МилКо, ООО
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Школьная, д. 2 литера А пом. 1-Н 
 
Монастырский СППК
Адрес:  Томская обл, Шегарский район, с. Монастырка, ул. Советская, д. 51 стр. А 
 
Егоров Юрий Степанович КФХ
Адрес:  Республика Крым, Черноморский мун. р-н, Новоивановское, с Новоивановка