В брянских соцучреждениях обнаружили фальсифицированные молочные продукты
Для исследований были сделаны пробы готовой молочной продукции, на маркировочной этикетке которой было указано «сливочное масло», «творог», «сметана», «молоко» и «сыр», в 73 социально значимых учреждениях Брянской области (детских садах, школах, больницах, социально-реабилитационных центрах, домах-интернатах, санаториях), сообщили в управлении Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям. Все образцы исследовались в Брянской межобластной ветеринарной лаборатории в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.
В результате лабораторного контроля в ряде образцов установлены несоответствия по микробиологическим и качественным показателям, наличие остаточного количества лекарственных препаратов. Но наибольшее количество нарушений связано с обнаружением в готовой молочной продукции жиров растительного происхождения. Все продукты недобросовестных производителей поступали в социальные учреждения в рамках заключенных контрактов, поэтому управление Россельхознадзора рекомендовало расторгнуть «подозрительные» соглашения.
В отношении несоответствующей продукции введен режим усиленного лабораторного контроля. К производителям, допустившим выпуск небезопасной продукции, применены меры административного воздействия и выданы предписания о прекращении действия деклараций о соответствии.
Для предотвращения подобных ситуаций Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям разработало и направило для рассмотрения в департамент семьи, социальной и демографической политики Брянской области соглашение о порядке взаимодействия для контроля за качеством и безопасностью молока и молочной продукции, закупаемой в государственные социальные учреждения.
