В ближайшие 10-15 лет АПК РФ необходимо развивать с помощью научных технологий – Александр Чулок

Источник: The DairyNews
В ходе заседания Экспертного Совета Центра изучения молочного рынка (DIA), директор центра научно-технологического прогнозирования НИУ ВШЭ Александр Чулок рассказал о путях развития при поиске возможностей роста бизнеса, пишет The DairyNews.

Эксперт отметил, что восстановление прежних или формирование новых логистических и производственных цепочек приводит к структурным сдвигам в АПК. Роль инноваций и технологий заключается в инфраструктурной поддержке или «разрушающих» прорывах. К тому же борьба «суверенитетов» производителя и потребителя оказывают влияние на экосистему.

- Факторы конкурентоспособности компаний состоят из структуры издержек, а также из принципов этики и ценностей. В развитии производства помогает замена «умными» технологиями не только рутинного труда, но и высококвалифицированных специалистов. К тому же огромное внимание надо уделять образованию будущих работников отрасли. Война между форматами «олд скул» и «зум пандемии» должна доказать необходимость в улучшении качества знаний у претендентов на работу в агросекторе.

Эксперт отметил, что в ближайшие 10-15 лет приоритетами научно-технологического развития РФ следует считать направления, которые позволят получить научные и научно-технологические результаты и создать технологии, являющиеся основой инновационного развития внутреннего рынка, а также устойчивого положения России на внешнем рынке.

Поэтому для развития АПК нашей страны необходима реализация следующих задач, считает аналитик, - переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработка и внедрение системы рационального применения средств химической и биологической защиты сельхоз растений и животных, а также хранение и эффективная переработка агропродукции и создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания помогут России стать мировым поставщиком пищевых товаров высокой глубины переработки.

- Цель подобного прогноза заключается в определении наиболее перспективных направлений научно-технологического развития агропромышленного комплекса, гарантирующих обеспечение продовольственной безопасности, - заявил Александр Чулок.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews


20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь