В Башкортостане растет производство молока

Источник: The DairyNews
Валовый надой молока в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах региона по состоянию на 11 марта составил 129,5 тысячи тонн молока. Показатель на 11 тысяч тонн выше, чем в прошлом году, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Причем десять лучших молочных хозяйств республики производят пятую часть молока сельхозорганизаций республики. В общей сложности ими на сегодня получено 25,7 тысячи тонн молока.

Лидирует в молочном рейтинге чекмагушевское сельхозпредприятие «Базы», где валовый надой составил 4469 тонн. Следом идут стерлитамакское АП имени Калинина (3378), МТС «Центральная РБ» (2673), ермекеевское ООО «Северная Нива Башкирия» (2184), мелеузовское СП «Ашкадарский» (2524). Также валовый надой более 2 тысяч тонн с начала года у чекмагушевкого СП «Герой» (2408), аургазинской фермы «Урожай» (2003), учалинской «Агрофирмы Байрамгул» (2095), туймазинского сельхозпредприятия «Нерал-Матрикс» (2033). У аургазинского сельхозпредприятия «Урожай», замыкающего десятку лучших хозяйств, валовый надой составил 1959 тонн.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь