18.02.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Республика Башкортостан
Просмотров: 1891

Племенной молодняк хозяйство закупило на госплемзаводе ООО «Варшавское» и ООО «Агрофирма Калининская» (Челябинская область). Сегодня на ферме насчитывается свыше 1800 голов КРС.

«Это пример того, как при минимальных расходах, используя современные технологии откорма скота, развивать предприятие, - сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ - министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. - Причем без использования различных добавок».

В хозяйстве изначально избрали методику получения натурального мяса без использования различных стимуляторов роста, сделав упор на экологичность продукции. Герефордский скот, хоть и зарубежной селекции, но очень приспособлен к местным условиям. Здесь хорошие пастбища на холмах, где и расположены фидлоты, и скот пасут. За счет таких нюансов и обеспечивается рентабельность производства мяса, без использования новомодных препаратов. Вносит лепту в прибыльность дела и тот факт, что здесь используют цикл «от поля до прилавка». У предприятия есть свой цех по забою скота и приготовлению мясных полуфабрикатов, а также кафе-магазин.

06.04.2020

Перенос маркировки молока: резюме

Молочная отрасль дождалась ожидаемого и логичного приказала за подписью главы Правительства о переносе обязательной маркировки молочной продукции на 2021 год. При этом позднее будет определена категория, маркировка на которую станет обязательной не позднее конца января 2021 года, большая часть молочной продукции попадет в поле действия системы “Честный знак" не позднее 1 октября 2021 года.
Покровское молоко, ООО
Адрес:  Рязанская обл., Рязанский район, с. Шумашь, ул. Центральная, д. 111 литера В 
 
Буслик Игорь Игоревич, ИП
Адрес:  Калининградская область, Черняховский р-н, Черняховск  
 
Орловский молочный завод (ОМЗ), ООО
Адрес:  Орловская обл., г. Орёл, ул. Высоковольтная, д. 4 
 
Зеленеев Александр Евгеньевич, КФХ
Адрес:  Республика Мордовия, Ичалковский р-он, с. Кемля