В Башкортостане производство товарного молока превысило 200 тыс. тонн

Источник: The DairyNews
Производство молока в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах республики выросло на 9 процентов. На 15 апреля в сельхозорганизациях региона получили 201 тыс. тонн молока, что на 18 тыс. тонн больше, чем в прошлом году, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Продолжают наращивать производство молочные хозяйства Чекмагушевского района. Здесь получили 17,5 тыс. тонн молока (+ 2,1 тыс. т. к прошлому году). Муниципалитет с хорошим отрывом лидирует по этому показателю.

Более 10 тыс. тонн молока производят хозяйства в Аургазинском, Стерлитамакском и Дюртюлинском районах. Хороший рост производства молока показывают сельхозорганизации Илишевского района. Валовый надой на сегодня здесь составляет 9,5 тыс. тонн.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь