В Башкирии назвали лучших производителей кумыса
Источник: bashinform.ru
В Башкирии подвели итоги ежегодного республиканского конкурса «Кумысфест». В этом году в условиях пандемии коронавируса он впервые проводился в онлайн-формате. Для участия в конкурсной программе участникам необходимо было подготовить видеоролик с презентацией своей продукции. Все видеоролики размещались на официальном YouTube-канале Дома дружбы народов РБ.
По итогам конкурса места среди участников распределились следующим образом:
1 место — Гульназ Аминева (ООО «Тамьян»), Абзелиловский район;
2 место — «ВНИИ коневодства», Рязанская область, Рыбновский район, поселок Дивово;
3 место» — Альбина Салимова, Буздякский район РБ, деревня Кузеево.
Дополнительными призами жюри отмечены Гузалия Рахматуллина (Баймакский район, деревня Бахтигареево) «За активное участие» и методист Русского историко-культурного центра «Красный Яр» Алёна Шамсутдинова за «Самый знаменитый кумыс».
По информации организаторов (Минкультуры РБ и республиканский Дом дружбы народов), проект направлен на сохранение и развитие исконно башкирского промысла — приготовления кумыса.
Добавим, что в Башкирии содержится 9% всего поголовья лошадей России и производится 45% кобыльего молока. На сегодняшний день в республике насчитывается 170 кумысных ферм с поголовьем 8 тысяч лошадей, ежегодно производится 3,7 тысячи тонн продукта.Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки