В Аргентине научились производить молоко, которое помогает предотвратить рак

Источник: www.agroperspectiva.com
Аргентинцы нашли способ производить молоко, которое предупреждает возникновение раковых опухолей. Об этом сообщает портал Heart4life.

Такое молоко иизготовленные из него продукты будут содержать мало насыщенных жирных кислот ибольшее количество линоленовой кислоты. Чтобы достичь этого, ученым пришлось изменить дневной рацион коров. Вчастности, врацион скота включили добавки, богатые ненасыщенными жирами растительного происхождения. Таким образом ученым удалось снизить процент насыщенных жирных кислот, которые провоцируют повышение уровня холестерина. Напомним, что ранее аргентинские ученые вывели породу коров, молоко которых содержит инсулин. Такое молоко полезно для людей, больных сахарным диабетом, пишетmilkUa.Info.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью