В Алтайском крае обсудят перспективы развития регионального АПК и сельских территорий

Источник: The DairyNews
Этой теме будет посвящен один из семинаров-круглых столов, организуемых в рамках XII Международной конференции «Аграрная наука – сельскому хозяйству». Напомним, что ее проведение запланировано на 7-8 февраля, передает The DairyNews со ссылкой на официальный сайт главного управления сельского хозяйства Алтайского края.
В целом программа мероприятия предполагает пленарную часть и рассмотрение актуальных тем в рамках круглых столов. В центре внимания научного сообщества и представителей производства будут прогрессивные тенденции в растениеводстве и животноводстве, инновационные технологии производства и переработки продукции животноводства, а также вопросы ветеринарного сопровождения.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь