В Адыгее открылся новый молокозавод

Источник: yuga.ru
В ауле Кошехабль введен в эксплуатацию новый молокозавод, который появился на месте бывшей станции техобслуживания.
До торжественного открытия и полного оснащения современным оборудованием небольшое производство пока работает в одну смену. Сейчас здесь из молока исключительно местных поставщиков в сутки производится до 1 тонны продукции. В ассортименте – сливочное масло, сметана, сыр. 

Со временем производство будет наращиваться, и соответственно, увеличиваться ассортимент, объемы выпускаемой кисломолочной продукции и рынок сбыта. В планах – поставки в Москву и Санкт-Петербург. 

В дальнейшем предприятие планирует работать в три смены. Загрузить производственные мощности предполагается за счет приема молока от местных крестьянско-фермерских хозяйств. Кроме того, к осени в районе планируется по новым технологиям построить крупную ферму на 240 высокоудойных коров. 

Как отметили в Министерстве сельского хозяйства Адыгеи, в последние годы в республике успешно развивается молочная отрасль. На протяжении ряда лет количество производителей молочной продукции заметно увеличилось. Открылись новые молзаводы, и на сегодня в регионе работают семь крупных производителей, такие как: ЗАО "Молкомбинат Адыгейский", ЗАО "Молзавод "Шовгеновский", ООО "Молзавод "Гиагинский", ООО "Тамбовский", ООО "Молкомбинат Красноульский", ООО "Красногвардейский молочный завод", ООО "Молзавод "Новый". 

"К 2015 году планируется увеличение цельномолочной продукции до 13,9 тыс. тонн молока в год, производства сыров жирных – до 9,2 тыс. тонн в год, комбикорма – до 288 тыс. тонн в год", – уточнили в министерстве.

04.05.2021
Новый год, 23 февраля, 8 марта – праздники никогда не были помехой потреблению молока. Наоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличивается.
Читать полностью
Календарь