В 2021 году в Калужской области планируется произвести около 460 тыс. тонн молока

Источник: The DairyNews
Министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов рассказал, что в течение последних лет в регионе наблюдается устойчивая положительная динамика в наращивании объемов производства молока, пишет The DairyNews.

По словам эксперта, молочное скотоводство традиционно является одной из главных и приоритетных отраслей животноводства в Калужской области. Так, в настоящее время в регионе стабильно работает более 70 современных животноводческих молочных комплексов и реализуется ряд проектов по созданию новых предприятий.

- Среди наиболее перспективных проектов целесообразно отметить ООО «Русский сыр», которое в 2020 году приступило к строительству первой очереди на 2 тыс. 50 голов коров в рамках проекта по созданию еще одного крупного молочного комплекса на 3 тыс. 100 голов коров в Кировском районе. Также продолжается строительство АПК «Троицкий» на 3 тыс. 550 коров в Хвастовичском районе, строительство второй очереди роботизированной фермы ООО «Ферма Рябцево» Малоярославецкого района с наращиванием продуктивного стада до 650 коров, - заявил Леонид Громов.

Он отметил, что по итогу 2020 года в регионе было произведено 428,2 тыс. тонн молока, что составляет 107,4% к уровню 2019 года.

По словам министра сельского хозяйства Калужской области, в текущем году так же наблюдается положительная динамика по производству молока. Так, по итогу 2021 года планируется произвести порядка 460 тыс. тонн молока.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь