В 2021 году стоимость 100 кг молока в мире составляет более $40 - IFCN
Аналитик отметил, что в глобальном производстве молочных продуктов все большее значение начинает приобретать детское питание.
По его словам, стоимость молока на международном рынке наиболее положительная, в отличие от стоимости масла и кормов, даже не смотря на влияние пандемии.
По данным IFCN, в настоящий момент стоимость 100 кг молока составляет более $40, что на $5 больше показателей последних 4 лет.
- Наиболее продуктивное производство молока наблюдается в США и в Индии. При этом в 2020 году мировой спрос на молочные продукты вырос на 2,3% и составил 16 млн тонн в год. Большое влияние на его увеличение оказала ситуация в Индии, в которой потребление молока увеличилось на 1,9%, - отметил Торстен Хемме.
Напомним, Dairy Index DIA на 21 июня 2021 года составил 29 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 2% ниже прошлой недели и на 8,9% выше июня 2020 года. Ключевым фактором снижения индекса стало падение цены импорта, вызванное снижением доли самой дорогой пары биржевых продуктов, СОМ+Масло, при расчете показателя, а также снижением цен на биржевые продукты и укреплением рубля. Кроме того падению индекса способствовало снижение цен на молоко в российских регионах по данным приложения Index DIA.