В 2020 году «ЭкоНива» планирует увеличить объем переработки молока в три раза

Источник: The DairyNews
В этом году «ЭкоНива» планирует увеличить объем переработки молока в три раза. Об этом в ходе очередного выпуска передачи «Hallo, Штефан Дюрр» заявил сам глава холдинга, пишет The DairyNews.

- В продуктовую линейку мы хотим добавить больше сыра, в том числе твердого. На данный момент у нас производится только полутвердый сыр, - рассказал Штефан Дюрр. - Тем не менее, сильно расширять продуктовую линейку не будем, сейчас первоочередная задача - объемы молочной продукции. Необходимо правильно выстраивать логистику, добиться того, чтобы во всех сетях в половине регионов России присутствовала наша молочная продукция.

Напомним, по данным Центра изучения молочного рынка (DIA), «ЭкоНива» занимает 60 место в топ-100 компаний-переработчиков молока.

Ранее Штефан Дюрр председатель правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко), открывая XI съезд союза, отметил, что цена на сырое молоко на сегодняшний момент удовлетворительная.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь