В 2019 году в Белоруссии было произведено 2011 тысяч тонн цельномолочной продукции – Алексей Богданов

Источник: The DairyNews
В 2019 году в Белоруссии было произведено 2011 тысяч тонн цельномолочной продукции, включая творог. Об этом в ходе VI Экспортного форума «Беларусь молочная» рассказал начальник главного управления ВЭД Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Алексей Богданов.

На экспорт из этого объема было отправлено 482 тысячи тонн.

Производство сыров (кроме плавленых) составило 242 тысячи тонн, экспортировано 202 тысячи тонн. Животного масла было произведено 116 тысяч тонн, отправлено на экспорт – 78 тысяч тонн. Производство СЦМ составило 24 тысячи тонн, экспортировано 22,5 тысяч тонн. Производство СОМ достигло 126 тысяч тонн, на экспорт было отправлено 124 тысячи тонн.

Алексей Богданов также добавил, что доля экспорта в производстве молочной продукции составила 60%.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь