26.06.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 941
Поставки молочной продукции из Южной Америки в Россию составили более 68 тыс. тонн Если не брать в расчет страны СНГ (в первую очередь Республику Беларусь) доля стран Южной Америки в поставках молочной продукции в РФ составляет 51,4% в тоннаже и 53% в денежном выражении.
 
Аргентина занимает первое место по объему импорта без учета стран СНГ (и второе после РБ в целом): 31 917 тонн в 2019 году. 34% поставок приходится на сыры (всего 10 766 тонн, 32% моцареллы, 21,3% сыр гойя, 12,1% чеддер, 11,4% пармезан, 10,8% гауда, другие сыры -12,4%), 21% на сливочное масло, 19% на концентрат молочного белка, 17% на сухое молоко.

Уругвай занимает второе место по объему импорта после Аргентины: 29 232 тонн, 34% приходится на сливочное масло, 47% приходится на сухое молоко и 11% на сыры (3 362 тонн, 51,2% пармезан, крем-сыр 35,2%, маасдам 4,2%, чеддер 2,7%, другие сыры 6,5%).

Поставки молочной продукции из Чили в 2019 году составили 2 908 тонн, почти 100% составляет сыр (51,9% пармезан, гауда 31%, другие сыры - 17,1%). Поставки из Парагвая составили 2 840 тонн, 84% пришлось на сухое молоко, 16% на сливочное масло. Колумбия поставила в РФ в 2019 году 700 тонн молочной продукции, 71% поставок составило сухое молоко, сливочное масло 29%.



09.07.2020

Молочные канатоходцы: как найти баланс

Принцип канатоходца требует балансирования и уравновешивания: даже в пандемию можно найти плюсы и минусы, которые позволят не только оставаться на производственной трапеции, но идти вперед. The DairyNews поговорило с компаниями-поставщиками решений для молочной отрасли и узнало их видение текущей ситуации на рынке, прогнозы и сделало выводы.
Фламиго-М, ООО
Адрес:  Курганская обл., г. Курган, ул. Некрасова, д. 22 офис 210 
 
Якутский скот, ГКП
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., г. Якутск, ул. Орджоникидзе, д. 20 
 
Балтымское СХП, ООО
Адрес:  Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, пос. Зеленый Бор 
 
Милаша, КФХ
Адрес:  Иркутская обл., Иркутский район, с. Хомутово, ул. Колхозная, 135/1