В 2019 году экспорт челябинского мороженого вырос до 277 тонн
Он также отметил, что производство и экспорт мороженого – перспективные направления в регионе.
- В текущем году предприятия-экспортеры пережили ряд трудностей, связанных с ситуацией по коронавирусу. На часть продукции и на экспорт в Китай и Казахстан были включены ограничительные меры. Поэтому часть поставок была направлена на внутренний российский рынок. И все же, по данным на 25 октября 2020 года в сравнении с аналогичным периодом 2019 года, экспорт продукции АПК вырос в натуральном выражении на 3%, в стоимостном – на 15%. А экспорт южноуральского мороженого увеличился за этот же период на 11% в стоимостном выражении и составил $849 тыс., в натуральном – на 17,5% (с 246 тонн до 289 тонн), - рассказал Александр Раевский.
В числе экспортеров мороженого чиновник выделил несколько предприятий: группа компаний «Росмол» (торговая марка «Первый вкус»), которая в 2019 году произвела 1887 тонн мороженого, и «Подовинновское молоко», которая приступила к выпуску мороженого в июне 2020 года.