В 2018 году производство молока в Казахстане выросло на 11%

Источник: regnum.ru
Объем производства молока и сливок в Казахстане в 2018 году составил 535,5 тыс. тонн, что на 11,1% больше, чем годом ранее. Об этом 18 февраля сообщает аналитический портал Energyprom со ссылкой на данные комитета по статистике министерства национальной экономики.

За отчетный период производство сыра и творога выросло на 9,3%, до 27,5 тыс. тонн. По итогам 11 месяцев 2018 года экспорт молока и сливок увеличился на 47,6%.

Среди регионов Казахстана первое место по объему производства молочной продукции занимает Алма-Атинская область, в которой доля производства составила 21,2% от общего объема.

В январе 2019 года производство молока в Казахстане выросло на 1,7%, до 42 928 тонн, мяса — на 7,9%, до 21 833 тонны, круп — на 15,7%, до 6 214 тонн.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь