В 2017 году Роспотребнадзор забраковал в Свердловской области 5,1 тонн молочной продукции

Источник: urbc.ru
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области в 2017 году забраковало 5,1 т из 80,2 т проверенной молочной продукции, сообщает пресс-служба ведомства.

Таким образом, доля забракованной молочной продукции по итогам прошлого года оказалась 6,4%. В 2016 году этот показатель составлял 19,4%.

За прошлый год было проведено 553 проверки на предприятиях по производству и реализации молочной продукции. В половине случаев были выявлены нарушения. В отношении хозяйствующих субъектов составлен более 2 тыс. протоколов об административном правонарушении, наложены административные наказания в виде штрафов на общую сумму 26,5 млн руб.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью