По данным аналитиков, объем производства питьевого молока составил 67,2 тыс. тонн (98 % к уровню 2016 года), сливочного масла и аналогичных продуктов 8,4 тыс. тонн (99 % к уровню 2016 года) сыров — 3,2 тыс. тонн (87 % к уровню 2016 года).
Отмечается, что средний рост цен на молоко и молочную продукцию за 2017 год составил 4 %.
Потребление молока и молочных продуктов в 2017 году составило 277 кг на душу населения в год, доля расходов на приобретение молока и молочных продуктов в расходах на приобретение продуктов питания составила 17 %.
«Мираторг» ввел первую ферму по разведению бычков породы вагю, вложит в этот проект 1 млрд рублей
Россия согласовала поставки молока и молокопродуктов из Беларуси на 2019 год в размере 4,9 млн. тонн
