В 2016 году поголовье молочных коров выросло в четырех областях Черноземья

Источник: kommersant.ru
Согласно оперативным данным Минсельхоза РФ на 16 января 2017 года по сравнению с аналогичной отчетной датой 2016 года (18 января) поголовье молочных коров выросло в четырех из шести регионах Черноземья.
Традиционно наибольший рост показала Воронежская область, в которой поголовье выросло с 94,9 тыс. до 100,3 тыс. коров. Также численность животных увеличилась в Белгородской (с 58,7 до 59,4 тыс.), Орловской (с 24,7 до 25,5 тыс.) и Тамбовской (с 11,8 до 12,5 тыс.) областях. Снижение молочного поголовья, согласно данным министерства, произошло в Курской (с 35,2 до 34,9 тыс.) и Липецкой (с 28,4 до 27,6 тыс.) областях.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь