«Ува-молоко» запустит производство сыра на двух площадках в Татарстане

Источник: The DairyNews
ООО «Ува-молоко» запустит производство сыра на двух площадках в Татарстане. Одно предприятие находится в Высокогорском районе, второе в Апастовском, рассказал в интервью The DairyNews директор «Ува-молоко» Александр Емшанов.

- Одна площадка работает, производит небольшой ассортимент. Сейчас мы там монтируем оборудование – линию по производству мягких сыров на 10 тонн, примерно на 100 тонн сырья. В Опасново идет чистовая отделка корпусов, завезено оборудование, начат монтаж. Я надеюсь, что в феврале мы эту линию запустим. Будем производить до 40 тонн полутвердых сыров в сутки. При таких объемах производства должен быть идеальный сервис по доставке нашим партнерам из Татарстана в Москву, - рассказал он.

Также Александр Емшанов отметил, что в плане продаж «Ува-молоко» планирует продавать продукцию во всем Центральном округе, а также охватить юг страны.

- Мы должны там присутствовать и предоставлять максимальный сервис для наших покупателей, - добавил он.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

13.01.2021
Новый 2021 год начался с положительной для молочной отрасли новости: с 1 января в силу вступило Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 года № 2398 "Об утверждении критериев отнесения объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, к объектам I, II, III и IV категорий". Оно будет действовать до 1 января 2027 года. Это значит, что теперь молочные предприятия при условии, что у них установлены очистные сооружения или заключен контракт по очистке водных объектов с местным водоканалом, переходят из I категории опасности во II.
Читать полностью
Календарь