14.02.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Ставропольский край
Просмотров: 455

На Ставрополье заготовку молока осуществляют 33 индивидуальных предпринимателя и перерабатывающих предприятий. Около 12% ставропольского молока уходит в другие регионы страны. Цены за литр продукции варьируются от 16 до 25 рублей и остаются стабильными.

«Благодаря позиции губернатора Владимира Владимирова животноводство региона получает мощную поддержку: 32% от общего объёма денежных средств, предусмотренных на субсидирование сельского хозяйства, идут на данное направление. Это почти в три раза больше, чем в 2017-м. Только на приобретение маточного поголовья КРС в бюджете 2018 года заложено 120 млн руб», - заключил Владимир Ситников.

Особый интерес представила информация от первого замминистра Алексея Руденко, поделившегося итогами участия в работе 9 съезда Национального союза производителей молока, в ходе которого обсудили создавшийся условный профицит на данный продукт в России.

«В настоящий момент импорт составляет 25%, однако объем сырого молока на рынке существенно превышает потребности переработчиков. Связано это с двумя равнонаправленными тенденциями: с одной стороны, за последние 4 года в России устойчиво растет производство молока, а с другой стороны, спрос на данный вид продукции падает. По оценкам Национального союза производителей молока, ежегодное сокращение спроса составляет не менее 2-3%», - отметил Алексей Руденко.

На протяжении 2017 года переработчики снимали с рынка излишки продуктов длительного хранения: сухого молока, масла, сыров. Сейчас объем их запасов составляет порядка 15-20% годового объема производства, что существенно выше нормы. Как результат, переработчики сокращают закупки сырого молока, что может привести к падению цен.

«По поручению главы региона минсельхозом ведётся постоянный мониторинг цен на этот важный продукт. Чтобы владеть реальной картиной положения дел руководителям территориальных сельхозуправлений необходимо ежедневно в ручном режиме собирать информацию на местах и передавать её в министерство. Это позволит нам защитить интересы аграриев и в случае необходимости оперативно принять меры по урегулированию конфликтных ситуаций», - подвёл итоги Владимир Ситников.
23.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9