27.06.2014
Источник: kp.ru
Регион: Ульяновская обл.

Департамент ветеринарии приводит неутешительные цифры — по региону из 13 хозяйств 5800 буренок заражены. Следовательно, молоко их употреблять нельзя.

Как утверждают специалисты, такая ситуация сложилась из-за несовершенства законодательства. Если при туберкулезе, бруцеллезе, африканской чуме свиней накладывается жесткий карантин либо животные вообще уничтожаются, то при лейкозе практически никаких ограничений не предусмотрено: мясо и молоко из неблагополучных хозяйств чаще всего реализовывается без ограничений.

Недавно вступил в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Этот документ предусматривает полный запрет на прием в переработку молока больных лейкозом коров. Ульяновская ветеринарная служба считает, что такой расклад поможет полностью ликвидировать заболевание. Путем запретов и ограничений.

Болеет корова или нет, также зависит от того, чем вы свою буренку кормите. В основном, как утверждают специалисты, пища в сельских хозяйствах неподходящая. Это сказывается на биохимических показателях крови и увеличивает риск подхватить инфекцию. Поэтому руководителям неблагополучных хозяйств рекомендовано использовать иммуностимуляторы и витаминно-минеральные добавки для повышения иммунитета животных.

Также в департаменте ветеринарии отметили, что ульяновских буренок ждет полное клиническое обследование.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54