03.06.2014
Источник: mosaica.ru
Регион: Ульяновская область
Рядовой ульяновец, покупающий молочные продукты, в последние несколько месяцев мог заметить, что совершенно разные, но преимущественно отечественные молочные продукты, неизменно дорожают. Абсолютная сумма удорожания разная, но если перевести в процентное соотношение, то выходит, что и молоко, и сливки, и сыр выросли в цене примерно на 5%. 

Учитывая, что касается это в том числе и конкурирующих торговых сетей. В чем же дело? Казалось бы, весна, коровы начинают жевать свежую траву, а значит, и молока должны давать больше. Следовательно цена должна идти вниз. С вопросом, почему же все наоборот, мы обратились в региональный Минсельлесхоз.

И там нам пояснили, что хоть период с мая по октябрь раньше и считался «сезоном большого молока», сейчас его так называть уже не получается. Виной всему – сокращение поголовья крупного рогатого скота.

- На всю Россию только 30 регионов, в которых за 2013 год поголовье не сократилось по сравнению с 2012-м. И Ульяновская область в их числе. Во всех остальных шло активное сокращение, - пояснила пресс-секретарь аграрно-лесного ведомства региона Анна Паркова. – При этом если раньше к нам шли активные поставки сухого молока из Беларуси, то теперь и у них идет сокращение поголовья, а следовательно и импорта в Россию.

То, что поголовье КРС сокращается, его владельцы объясняют тем, что дорожают корма. А рост цен на них, в свою очередь, вызван тем, что в России, и в Ульяновской области в том числе, вот уже несколько лет кряду наблюдаются засухи. То атмосферные, как в 2010 году, то почвенные, как в годы последующие. При этом, как пояснили в Минсельлесхозе, по предварительным прогнозам синоптиков, в этом году в регионе вновь ожидается жаркое лето. А значит, природный удар по урожаю снова не исключен. А из него вытекает и подорожание молочной продукции.
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54